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虎头局要来了,那位"长沙排队NO.1"!

元宝 好吃无限公司 2023-07-10
 2021.09
vol.11 | SZ


长沙超火的中式点心品牌

 「虎头局渣打饼行」要来了 


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日均排队30米,到一城火一城

原创拉丝系列,日销超过10000个

网红盘挞,在网上超过4w+个次条

 


“据可靠消息,深圳首店将在11月开业”





 

PART 01

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「虎头局渣打饼行」· 来了 



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它是谁?2019才在长沙开首店,主打是“新中式点心”,将经典中式点心结合现在受欢迎的元素。2岁的它,已经在4个城市开设门店,逢到必火,不断占据。双双霸占口味榜、热门榜的NO.1。


暂时只在长沙、广州、上海、武汉4个城市有门店。深圳首店在罗湖金光华,将在11月开业。

 

 

 

 

 

PART 02
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「虎头局渣打饼行」· 预习计划 



 ①
每天售出1万个 ·  麻薯虎皮卷 

它是虎头局的镇店之宝,每天能卖出10000个,那天去的时候被告知已经订走好几盘,差点没吃上。


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蛋糕胚是纯蛋黄制作的,麻薯有超浓的牛奶香,手工制作的色拉酱,还有老少通杀的海苔肉松,不火真的没道理。


个头不大,看起来平平无奇,里面却藏着厚厚一款麻薯,麻薯够厚口够糯叽叽,虎皮蛋糕口感很好,里面还有美奈子和紫菜肉松,这搭配谁说不!
 

4万推荐词条 ·  哞哞盘挞 

 

刚开始知道他家就是由这个盘挞,某书超过4万的推荐帖,去广州的时候,我还特地跑去打卡....
 

算是增高版的蛋挞,外皮是薄的曲奇皮,黄油香和奶香味很够,到手还是温热的,酥到掉渣!内馅很滑嫩,重点是不甜腻,入口即化。还有麻薯款的!
 

首创 ·  现烤麻薯 

出名那会儿就是因为它,一口一个QQ的很好吃,
 
 
 ④
 纯乳酥酥泡芙  榴莲炸弹泡芙 

奶油量够多,榴莲味也够浓,拿到手就吃才不会软~



 ⑤

 脆苔肉松小贝贝 


海苔+肉松还有松软蛋糕,谁会拒绝~





PART 04

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 深圳首店,在金光华 



开一城火一城,这不深圳的小伙伴也有口福了,那就11月见吧!




◎虎头局渣打饼行(11月开业)

 门店地址 罗湖区嘉宾路金光华B2层21-022





文案 / 元宝  摄影 / SANSA
*产品拍摄于广州店,部分图片源于@97胖德善
以上为“好吃无限公司”原创,别偷别抢





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